Норвезька сьомга з овочами, запечена в духовці.
Соковите філе норвезької сьомги, запечене з овочевим асорті з кабачка, моркви, томатів чері, цибулі та болгарського перцю.
Інгредієнти:
600 г філе норвезької сьомги; 8 шт. томатів чері; 2 ст. л. оливкової олії; 2 цибулини; 2 моркви; 4 скибочки червоного солодкого перцю; 1 стебло цибулі-порею; 1 кабачок; 100 г сметани; сіль та перець; орегано; чебрець.
Приготування:
Філе сьомги наріж порційними шматочками. Розігрій духовку до 200 °С. Наріж овочі часточками. У мисці змішай оливкову олію, спеції та овочі.
У форму для запікання виклади овочеву начинку, збризни двома столовими ложками води і зверху поклади скибочки риби.
Приправ сіллю, перцем й
