Смачні тістечка: рецепт нашвидкуруч

Смачні тістечка: рецепт нашвидкуруч
Сьогодні ми готуємо португальський белен. Ці смачні тістечка легко приготувати за півгодини, подають до столу їх гарячими. Вважається, що справжні паштейш-де-белен (Pastel de Belem) можна спробувати лише на їхній батьківщині – у Лісабоні.

Час приготування: 30 хвилин 
4 порції 
У 100 г: 338 ккал

Смачні тістечка: інгредієнти
Упаковка листкового тіста 60 г борошна 500 мл вершків 7 жовток 1 склянка паличка кориці
сіль і перець

Смачні тістечка: приготування

1
В інші вершки акуратно, постійно помішуючи, всип борошно. У гарячі вершки з корицею влий вершково-борошняну суміш. Відстав.
2 Цукор зали склянкою води, постав на вогонь і кип'ятити протягом 3 хвилин, помішуючи. Акуратно влий сироп у молочну суміш. Видали цедру і паличку кориці. Процідити. Додай збиті жовтки, перемішай. Тісто наріж кружальцями і виклади в змащені формочки.
Наповни форми з тістом кремом, що вийшов, приблизно на 2/3 об'єму. Випікай при t 250 С протягом 20 хвилин.

Попередній пост
Як приготувати профітролі (заварні тістечка): смачний рецепт
Як приготувати профітролі (заварні тістечка): смачний рецепт
Наступний пост
Біокефір: у чому користь
Біокефір: у чому користь

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Стадії закоханості чоловіків: як вони закохуються і що відчувають

Чоловіки рідко говорять про свої почуття, але проходять чіткі стадії закоханості. Знаючи їх, ви зможете краще розуміти його поведінку й передбачати наступний крок.
Фітнес та здоров'я

Як прибрати щоки в домашніх умовах: ефективні вправи та поради

Пружні вилиці та мінус щоки – усе це можливо завдяки простим щоденним вправам і турботі про себе, навіть не виходячи з дому.
Фітнес та здоров'я

Чи справді pH води має значення? Вся правда про «лужну» воду, маркетинг і здоров’я

Вода з pH 9+ – джерело енергії, краси та довголіття? Чи, можливо, лише гучний маркетинговий трюк? Розбираємось разом з головним технологом ТОВ «ВК «АВАЛОН ГРУП», що таке pH води насправді і як він впливає на організм.
Психологія

Дихальні практики: як правильно дихати, щоб знизити стрес і відновити баланс

Дихання – це внутрішній якір, що допомагає сповільнитися, повернутися до себе і відчути опору навіть у найнавантаженіший день.