Овочевий киш із цукіні із листкового тіста: смачний та корисний рецепт
Це швидкий весняний рецепт дуже легкий приготування. Він чудово підійде для недільного обіду. А ще він дуже корисний та сподобається тим, хто зараз відмовився від м'яса, але вживає молочне.
Інгредієнти:
- 300 г листкового тіста
- 1 цибуля, 2 кабачки
- 75 г тертого сиру
- 150 г вершків
- 3 яйця, сіль
- олія
- 2 ч. л. суміші італійських трав
- 30 г волоських горіхів
Приготування justify;"> Уклади тісто в змащену жиром форму, накрий папером для випічки і посип квасолею. Запікайте 10 хв при t 200 0C. Видали папір і квасолю, піки ще 5 хв. Білу частину цибулі наріж кільцями, кабачок – гуртками. Обсмажити цибулю на олії до м'якості. Дістань шумівкою. Обсмажити кабачки, посоліть, додай трави. Змішай яйця з вершками і сиром, посоли, поперчи. Виклади цибулю і кабачок на тісто, залий яєчно-вершковою сумішшю. Випікайте при 150 0С до золотистого кольору. Наприкінці приготування додай температуру та посип горіхами.
