Французи купують на сувеніри український плавлений сир

Французи купують на сувеніри український плавлений сир
!
"Звенигородський сироробний комбінат" вже кілька років входить до складу французької групи компаній "Bongrain", і французи стали частими гостями у Звенигородці. Замість сувенірів європейці купують не магніти, а плавлені сирки у 100-грамовій прямокутній упаковці.

Для французів, які звикли до порційних трикутників, це справжня екзотика.  Здивував визнаних майстрів сирної справи та смак українського сирку. Адже плавлений сир на «Звенигородському сироварному комбінаті» роблять із звичайного твердого сиру. Українські технологи беруть легендарні «звенигородські», переплавляють їх і пакують у зручну 100-грамову форму. Плавлений сирок, до речі кажучи, «винахід»; юне, з'явитися якому допоміг випадок. Швейцарські пастухи були змушені залишати свої сім'ї, надовго йдучи в гори. Щоб зігрітися і повечеряти, як вдома, вони придумали топити черствий сир, мачали в нього хліб і відчували себе по-домашньому ситими. неможливо. Ось тоді   вирішили твердий сир розплавити, як робили пастухи, і в результаті отримали новий продукт - плавлений сир.

Сучасні технології пішли далі плавки сиру в казані. Але принцип зберігся. «Ми готуємо плавлені сири із знаменитих традиційних звенигородських твердих сирів, - розповідає директор з якості «Звенигородського сироварного комбінату», - в окремі види додаємо сир, молоко, вершкове масло. Придумали наші майстри та особливі рецептури – ndash; з українським кропом та часником, грибами, беконом та спеціями.

Традиції сироваріння у Звенигородці неухильно дотримуються з 30-х років минулого століття. Технологи поєднали провідні європейські технології та унікальні особливості українських рецептур. З давніх-давен молоко було основою життя в цих краях, а майстерність приготування сиру передавалося від покоління до покоління протягом багатьох століть.

На думку фахівців, плавлені сирки дуже корисні. Вони менше  чутливі до перепадів температури та можуть зберігатися довше. Крім того, плавлений сир за показниками калорійності, вмістом корисних білків, кальцію і фосфору не поступається твердому. У складі м'якого сиру м'якого сиру; є казеїн – білок, який на 30-40% задовольняє добову потребу організму в амінокислотах. Наприклад, здивували французів сирки «Ланки Гора»  виробляються із твердого сиру та вершкового масла, без використання рослинних жирів. А ще «Ланки Гора» славиться своїм особливим сирним смаком, який завдяки вдосконаленій рецептурі став ще ніжнішим.

Лікарі-дієтологи впевнені, головне — вибирати якісний продукт від виробника, якому довіряєш. Інформація на етикетці та склад продукту — ось той мінімум, якого цілком достатньо, щоб зробити правильний вибір. А французи свій вибір вже зробили. наші плавлені сирки стали популярним сувеніром із Звенигородки.
 

Попередній пост
Як зробити фігуру ідеальною: 6 вправ для схуднення (відео)
Як зробити фігуру ідеальною: 6 вправ для схуднення (відео)
Наступний пост
Бікіні-відпустка: у яких купальниках відпочиває Ріанна (фото)
Бікіні-відпустка: у яких купальниках відпочиває Ріанна (фото)

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Як зберегти стосунки на відстані

Стосунки на відстані вимагають довіри, терпіння і справжньої готовності працювати над любов’ю щодня.
Lifestyle

СМС-привітання з Днем Святого Миколая коханому чоловікові: короткі в прозі та віршах

Обирайте найкращі короткі смс-привітання з Днем Святого Миколая 2025 коханому чоловікові – зворушливі слова зігріють серце навіть на відстані!
Lifestyle

Заміський Парк тварин “ХІІ Місяців” відкриває 10-й ювілейний сезон

Гості зможуть побачити понад 200 тварин зі всієї планети, власноруч погодувати африканських жирафів та єдиного в Україні носорога Арчибальда, погуляти казковим “діснеївським” замком, відпочити біля басейну та пограти на дитячих майданчиках.
Lifestyle

Прикольні і смішні смс-привітання мамі з 8 березня: короткі та оригінальні

Обирайте найкраще смішне або зворушливе смс-привітання для мами – нехай її свято буде наповнене теплом і посмішками!