Швидкий передноворічний сніданок

Заздалегідь приготуй начинку. Підійдуть будь-які овочі та зелень, у тому числі і заморожені: морква, помідори, горошок, солодкий, перець, кріп, шпинат, зелена цибуля. Відмінним доповненням будуть і печериці. Коли всі овочі дрібно порізані, візьмемося тестом.
Візьми 2 ст. ложки сметани або майонезу, 1 яйце, додай борошна так, щоб вийшло тісто, густе як сметана. Посоли, поперчи.
Розігрій сковороду, вилий тісто і відразу ж щедро посип овочами. Закрий кришкою і зменши вогонь до мінімуму.
Якщо хочеш, можеш зверху притрусити тертим сиром.
Твій швидкий передсвятковий сніданок готовий!