Рецепти незвичайних джемів: з ананасом, імбиром та мигдалем
Навіть у холоди можна порадувати своїх домашнім вишуканим свіжозвареним варенням та оригінальним соусом-мармеладом.
Міндально-імбірний джем
Приготування: Приготування: Гарбуз. Відкрити банку ананасів, вилити сироп у гарбуз. Поставити варити на невеликий вогонь. Як гарбуз стане м'яким, додати ананаси, проварити 5 хвилин. Придушити картоплею м'якою, щоб вийшло пюре з гарбуза зі шматочками ананаса. Всипати 500 г цукру. Варити, помішуючи, на повільному вогні 30-35 хвилин (поки сироп не загусне). Додати ванільний цукор, 3 краплі ромової есенції. Розкласти по стерильним банкам, закатати, перевернути догори дном до остигання. Або просто викласти в чисті баночки та поставити в холодильник.
