6 корисних властивостей солодкого перцю
Тим часом завдяки своєму відмінному смаку болгарський перець є інгредієнтом незліченної множини найрізноманітніших кулінарних рецептів. 2. Оскільки болгарський перець багатий на вітаміни групи В і РР, його регулярне вживання в їжу допомагає уникати депресивних станів, справлятися з загостренням. 3. До складу болгарського перцю входять мінеральні солі, а також такі необхідні організму мікроелементи як кальцій, фосфор, цинк, йод і магній. 4. Болгарський перець містить і капсаїцин - алкалоїд, який знижує артеріальний тиск, викликає апетит, покращує функціонування шлунка і підшлункової залози. аскорбіновою кислотою болгарський перець (особливо жовтий і червоний) значно перевершує чорну смородину і лимон. Найбільше вітаміну С міститься біля плодоніжки. день покращує зір і стимулює ріст волосся, а також благотворно впливає на здоров'я шкіри та слизових оболонок.
