Чим замінити майонез
Ти не раз чула про шкоду майонезу? Є безліч соусів, які нескладно приготувати вдома. При цьому ти використовуєш лише натуральні продукти!
2 жовтки, 1 ст. ложка гірчиці, перець (переважно білий), 1-2 чайні ложки сухого білого вина, зелень петрушки. Приготування: Гірчицю перетри з жовтками. Додай перець та петрушку. Найкраще використовувати як заправку до салату, овочів на грилі або рибі. 4-5 яєць, зварених у круту, 3-4 зубчики часнику, оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець. . Жовтки та часник розітріть до однорідної маси і додай невеликими порціями оливкову олію. За консистенцією соус повинен бути схожим на майонез. 20%, 1 жовток, 1 ст. л. оливкової олії, щіпка солі, перець
Приготування:
Приготування:
Відділи жовток від білка. Додай сметану або вершки, оливкову олію, посоли, поперчи за смаком і збий блендером до однорідної маси. Підійде для салатів із сиром, яйцем, шинкою.
