Кіш із козячим сиром: рецепт сирної закуски
Кіш з козячим сиром - незвичайна і дуже смачна закуска, яка відмінно підійде для офісного перекусу. Приготувати киш нескладно, головне вибрати хороший сир. Спробуй також приготувати пиріг із пісочного тіста. До речі, спочатку киш якраз і готували зі шматочків тіста, що залишилися при випіканні хліба.
Час приготування: 40 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. 100 г продукту міститься 240 ккал. 150 г бекону, 4 цибулини, 2 яйця, 100 мл вершків, 2 великих кисло-солодких яблука, оливкова олія, перець, сіль.
16px;">Приготування:
1. Цибулю очисти. Наріж півкільцями, бекон – платівками. У невеликій кількості оливкової олії обсмаж цибулю з беконом, поперч і посоли. Яблука помий, просуши, видали з них серцевину і наріж часточками. 2. Яйця збий, додай вершки. Посоли, поперчи і знову збий. 3. Тісто розкатай. Переклади в змащену олією форму. Викладіть смажену з беконом цибулю, сир та яблука. Залий яєчно-вершковою масою. Запікай 30-35 хв. при t 200 С. Посип пиріг подрібненою зеленою цибулею або базиліком.
