Рецепт дня: стегенця з картоплею та фруктами
На приготування цієї смачної страви з молодою картоплею знадобиться 45 хвилин. Інгредієнти розраховані на дві порції. 100 г продукту міститься 380 ккал. Подавати страву можна прямо на сковорідці. А замість кумквату можна покласти скибочки апельсина або часточки мандарину.
2 курячих стегенця, 8 молодих картоплин, 1 лайм, 3 л. майонезу, 1 ч. л. гірчиці, 6 помідорів чері, гілочка розмарину, 3 гілочки петрушки, рослинна олія, сіль, перець. Стегенця промою, просуши паперовим рушником. Змішай майонез, гірчицю, сіль та перець. Натріть цією сумішшю курку. Очисти картоплю. 2. Виклади окрошка з картоплею в сковороду. У невеликій кількості олії обсмаж їх до утворення золотистої скоринки. Додай розмарин, помідори та нарізаний кружальцями кумкват. Запікай 40 хвилин при t 200 С. Посип подрібненою петрушкою і прикрась скибочками лайма.
