Рецепт на пікнік: корейка з гранатовим соусом
Корейка із гранатовим соком стане родзинкою твого столу. Інгредієнти розраховані на 4 порції. Час приготування – 45 хвилин. 100 г продукту міститься 360 ккал.
Інгредієнти:
800 г свинячої корейки на кістки, 250 мл гранатового соку, 1,5 л. л. цукру, 2 ст. л. зерен граната, сік 1/2 лимона, 1 ст. л. крохмалю.
Приготування:
1. Корейку вимий, обсуши і розріж по суші і розріж. М'ясо відбий, натрій свіжомеленим перцем і залий гранатовим соком, залиш маринуватися при кімнатній температурі 30 хвилин. 2. М'ясо вийми, обсуши і обсмаж на рослинному маслі до рум'яної скоринки. увари до половини обсягу, постійно помішуючи. Крохмаль розведи в 100 мл води і влий у соус, продовжуючи помішувати. Доведи до кипіння, додай зерна гранату, сік половини лимона та зніми з вогню. Подавай корейку, полив соусом.
