10 найкорисніших сортів рису
Любиш рис? Пропонуємо тобі топ найкорисніших сортів цього продукту.
- Басматі. називають «тайський ароматний рис». Схожий на басмати, але з більш ніжним і ароматним смаком. зерна виділяють клітковину, що надає страві кремоподібної структури.
- Довгозернистий. Пропарений. Пройшов попередній обробку парою, цей рис має жовтуватий колір і завжди залишається розсипчастим, навіть після повторного розігріву страви. окремо, так і в суміші з довгозернистим рисом. Підходить для гарніру і салатів. style="color:#b22222;">Десертний. У процесі приготування зернятка злипаються, тому рис ідеально підходить для вершкових десертів. зернятка схожі на рис арборіо. Часто його називають ще "паелья", тому що використовується він в основному для приготування традиційної іспанської страви. Чорний страви.
