Рецепт дня: пиріг з овочами та сиром
На приготування цієї страви знадобиться 30 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. У 100 г страви міститься 280 ккал. Якщо додаси в рецепт болгарський перець, твій пиріг буде ще яскравішим.
Інгредієнти:
200 г плавленого сиру, 1 баклажан, 1 цукіні, 1 цукіні, 1 цукіні 400 г листкового тіста, 80 г вершкового масла, 2 гілочки кінзи, 5 гілочок петрушки, сухі трави, сіль, перець.
18px;">Приготування:
1. Лук-порей наріж кільцями, обсмаж на розтопленій вершковій олії до м'якості і відклади. На ту ж сковороду додай вершкове масло та обсмаж до готовності нарізані кубиками баклажан та цукіні. Змішай із цибулею-пореєм. Зніміть з вогню, додай горошок, рубану зелень і натерті плавлені сирки. Посолити, поперчити, додати трави і перемішати. 2. Розкачай тісто. Виклади його в змащену олією форму. Зверху – ndash; начинку. Запікай пиріг у духовці, розігрітій до 200 °С протягом 30 хвилин.
