Які продукти замінять на солодке
1. Горіхи
Грецькі, мигдаль, пекан або кешью – справжнє джерело вітамінів групи B, корисних жирів і мікроелементів. Всі вони, звичайно, дуже калорійні, але в невеликій кількості і навіть при найсуворішій дієті горіхи можна включати в щоденний раціон. 20-25 г, а це приблизно 10-12 ядер мигдалю або 8-10 волоських горіхів, цілком підійдуть для другого сніданку або полуденку.
2. Смузі
Освіжаючий фруктовий напій на основі молока, йогурту або мінеральної води з додаванням фруктів або ягід. справжній енергетичний коктейль для затятих трудоголіків, яким необхідна підзарядка. Замість готового продукту приготуйте смузі самостійно. У 200 мл нежирного, краще 1%-ного, йогурту додати жменю свіжих або заморожених ягід чорної смородини, малини або половинку яблука, збити в міксері.
3. Сушена вишня Багата харчовими волокнами, вітамінами А, Е, С, PP, групи B, каротином, органічними кислотами, мікро- та макроелементами. З її допомогою легко впоратися із наслідками зимового авітамінозу та анемії. Сушені плоди практично повністю зберігають корисні властивості свіжої ягоди. Щоб не переборщити з простими цукрами (їх у складі продукту досить багато), стежте за розміром порцій. 40 г на день цілком достатньо.
4. Гарбузове насіння Але тільки несмажене і несолоне. Невелика жменька гарбузового насіння допоможе поповнити запаси заліза, фолієвої кислоти та цинку. Останній покращує пам'ять, настрій, регулює обмін жирів та нормалізує рівень цукру в крові. А завдяки олії, що міститься в гарбузовому насінні, шкіра стане гладкою, бархатистою, а від запалень і дрібних прищиків не залишиться і сліду.
5. Мармелад, желейні цукерки
Якщо подолати патологічну тягу до солодкого ви все-таки не в змозі, не мучся і потіш себе солодким. 2–3 часточки мармеладу на основі натурального фруктово-ягідного желе містять необхідні для травлення харчові волокна і жодна грама зайвого жиру.
