Гарбузова дієта допоможе схуднути на 8 кг за 2 тижні
Гарбуз по праву вважають королем осінніх овочів. Він містить велику кількість вітамінів (А, С, Д, Е), макро- та мікроелементів, кислот та бета-каротину, для краси та здоров'я. Крім того, в ньому дуже мало калорій, тому гарбузова дієта - незамінний помічник не тільки для того, щоб смачно і швидко схуднути, а й оздоровити весь організм.
Калорійність гарбуза дуже низька:
- сирий гарбуз у 100 грамах м'якоті містить 28 ккал;
- варений - 20 ккал;
- смажений - 76 ккал;
- сік - 38 ккал;
- насіння - 540 ккал;
- олія - 896 ккал;
- борошно з гарбуза - 305 ккал.
Користь гарбузової дієти
М'якуш гарбуза містить вітамін Т (карнітин), який значно прискорює обмінні процеси та спалює жирові відкладення. Він зміцнює м'язи та шкіра не провисає після зниження ваги.
Гарбуз складається з води та 95% клітковини, яка відмінно наситить та зменшить апетит. Крім того, клітковина посилить виведення токсинів із кишківника.
Рослинні волокна у м'якоті гарбуза уповільнюють засвоювання глюкози організмом та стабілізують рівень цукру в крові.
Гарбуз корисний для печінки: він знижує холестерин, виводить токсини, запускає процеси самовідновлення цього органу.
Гарбуз має виражений проносний та сечогінний ефект, що дозволяє зменшити набряки тіла та знизити підвищений тиск.
За допомогою гарбузової дієти за 2 тижні можна скинути близько 6 кг, а з фізичним навантаженням – близько 8 кг.
Основні правила гарбузової дієти
- Гарбузову дієту слід дотримуватись не більше двох тижнів.
- Виключи перекушування, розділи їжу на 3-4 прийоми.
- У дієту крім гарбуза включай нежирну рибу та м'ясо птиці, мед та солодкі фрукти у невеликих кількостях, овочі.
- Виключи з раціону цукор та обмежити вживання солі.
- Вечеря завжди повинна бути легкою і не пізніше шостої вечора.
Меню гарбузової дієти
Раціон для схуднення на гарбузовій дієті можна придумати самостійно, керуючись основними правилами та особистими уподобаннями, або ж подивитися готові рекомендації дієтологів.
Пропонуємо кілька рецептів гарбузової дієти для схуднення, якими ти можеш урізноманітнити своє звичайне харчування.
Рис з гарбузом на сніданок
- Гарбуз – 300 г;
- Рис відварний – 50 г;
- Насіння гарбуза очищене – 10 шт.
Гарбуз відвари, зроби пюре, подрібни насіння і все змішай з рисом. Вийде чудова каша з невеликою кількістю калорій, яка надовго вгамує голод.
Крем-суп з гарбузом
- Гарбуз – 500 г;
- Сир твердий – 100 г;
- Перець, сіль – до смаку;
- Перець солодкий – 1 шт.;
- Зелень – 1 маленький пучок;
- Часник – 1 зубок;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт;
- Морква середня – 2 шт.;
- Імбир мелений - тріска;
- Мускат мелений - тріска;
- Вода – 1 л. (Можна овочевий бульйон).
Наріж дрібно цибулю, солодкий перець і часник, підсмаж на невеликій кількості оливкової олії. Потім туди ж поклади нарізаний дрібними кубиками гарбуз і обсмажити ще декілька хвилин. Потім влий у каструлю воду або овочевий бульйон, доведи до кипіння, додати зелень і натерту на тертці моркву, потім обсмажені овочі, імбир, мускат, сіль, перець. Вари до м'якості гарбуза. Наприкінці додай натертий сир та зелень. Дай трохи охолонути та перетри все в блендері.
Коктейль з гарбузом
- Пюре з відвареного гарбуза – 3 ст. лож.
- Сироп кленовий чи мед – 1 год. лож.
- Сік лайма (лимона) – 1 ст. лож.
- Вода мінеральна – 200 мл.
Змішай всі інгредієнти у шейкері, і коктейль готовий. Ти зможеш легко вгамувати голод між основними прийомами їжі.
Смузі з гарбузом
- Сік з м'якоттю зі свіжого гарбуза – 100 мл.
- Сік із м'якоттю зі свіжого яблука – 100 мл.
- Пюре з відвареного гарбуза – 1 ст. лож.
- Йогурт натуральний нежирний – 100 мл.
Змішай всі інгредієнти у блендері. У результаті ти отримаєш ситний, смачний та низькокалорійний напій.
Гарбуз із фруктами та овочами
Натри свіжий гарбуз на тертці та змішай з натертими овочами (буряком, огірком, морквою) або з нарізаними фруктами (ківі, абрикосом, грушею, яблуком або апельсином). Заправте нежирним натуральним йогуртом або кефіром. Пропорцію фруктів та овочів у салаті можеш вибрати на свій смак.
