Як не погладшати на Великдень: 4 дієтичні рецепти
Насправді, навіть традиційний великодній стіл може бути дієтичним і зовсім не позначитися на твоїй фігурі. Редакція «Єдиної» приготувала для тебе 4 дієтичні рецепти на Великдень 2023, які ти без проблем втілиш у життя на твоїй кухні.
Дієтичні рецепти на Великдень: закуска з огірка
Щоб приготувати не лише смачну, а й дієтичну закуску на Великдень, тобі знадобиться:
- свіжий огірок;
- 150 г нежирного сиру;
- зелень;
- сіль;
- нежирна сметана.
Зелень подрібни та збий у блендері разом із зеленню та сметаною. Огірок наріж товстими кружальцями, після чого виріж з них серединку. Всередину поклади суміш, що вийшла. Закуска готова.
Важливо: якщо ти любиш гостре, додай у сир трохи подрібненого часнику.
Дієтичні рецепти на Великдень: низькокалорійна паска
Традиційна паска – це смачно, але дуже калорійно: дріжджі, вершкове масло і біле борошно. Від таких ласощів без проблем можна отримати зайві сантиметри на талії.
Щоб уникнути подібного, приготуй дієтичний варіант паски. Для цього тобі знадобиться:
- 700 г 5%-сиру;
- 3 столові ложки нежирної сметани;
- 5 столових ложок фруктози;
- 150 г улюблених сухофруктів;
- 100 г горіхів.
Сир позбав від зайвої рідини – для цього відправ його під прес на 2-3 години. Сухофрукти залий окропом і дай їм набрякнути. Далі, протри сир через сито, змішай з фруктозою і сметаною. Збий суміш за допомогою міксера.
Сухофрукти та горіхи необхідно подрібнити у блендері, і відправити до сиру. Відправте готову суміш у форму, вистелену марлею. Паска повинна пробути під гнітом у холодильнику не менше 10 годин.
Дієтичні рецепти на Великдень: буженина
Хіба можна уявити пасхальний стіл без буженини? Звичайно ж, ні. В принципі, якщо ти не перебуваєш у стадії схуднення, а просто підтримуєш вагу, то в запеченій свинині немає нічого страшного, адже класично буженина робиться з нежирного м'яса.
Якщо ж ти худнеш, заміни свинину на індичку. Для приготування варіанта запеченого м'яса з індички тобі знадобиться:
- філе індички;
- сіль;
- перець;
- трави;
- рукав.
Натри філе спеціями та відправ запікатися в рукаві протягом 40 хвилин.
Дієтичні рецепти на Великдень: овочевий салат
Оскільки Великдень цього року буде у середині квітня, у продажу вже можна буде знайти деякі овочі. Крім того, ти зможеш вибрати велику кількість трав. Замість майонезного салату, віддай перевагу овочевому салату з оливковою олією.
Для цього ти без проблем знайдеш:
- листя салату;
- зелена цибуля;
- огірок;
- редиска;
- 2 варені яйця.
Дрібно наріж всі інгредієнти, додай сіль та оливкову олію.
Смачного!
