Картопляний лаваш нашвидкуруч

Картопляний лаваш нашвидкуруч
Швидко та смачно.
Тип кухні
Українська
Інгредієнти
2
порції
Відмічайте необхідні продукти для того, хто йде за покупками!

Якщо у вас залишилося пюре і є трішки борошна, можна приготувати смачнючий лаваш. По суті, це щось середнє між млинцями та коржиками. Картопляний лаваш може стати заміною хліба і смакує як теплим, так і холодним. А головне – на його приготування не потрібно витрачати багато часу.

Як зробити картопляний лаваш – розповів експерт реаліті Нового каналу «На ножах» Шеф Алекс Якутов.

Приготування картопляного лаваша нашвидкуруч

  1. З’єднуємо борошно та розпушувач.
  2. До пюре додаємо олію та перемішуємо.
  3. З’єднуємо пюре з борошном та замішуємо тісто. Воно буде еластичним, але не має липнути до рук.
  4. Тісто розділяємо на середні шматочки і розкатуємо лаваш. За бажанням, можна додати будь-яку зелень: кріп, петрушку тощо.
  5. Є два варіанти приготування лавашу. Перший – в духовці. Для цього розкачуємо тісто середньої товщини. Розігріваємо духовку до 180 градусів, викладаємо лаваш на деко та відправляємо готуватись на 10-15 хвилин. При запіканні він трішки підніметься, але потім осяде. Такий лаваш можна їсти замість хліба або робити з ним бутерброди.
  6. Другий варіант – приготувати його на сухій сковороді. Для цього розкачуємо тісто тоненько, кладемо на розпечену сковорідку коржики і смажимо з кожного боку до рум’яності. В такий лаваш класно загортати тушковану капусту, овочі чи будь-яку іншу начинку, що є у вас у холодильнику.

Смачного!

Попередній пост
Справжня українська паляниця
Справжня українська паляниця
Наступний пост
Паска з прянощами з мінімуму продуктів
Паска з прянощами з мінімуму продуктів

Новини партнерів

Fresh

Краса

Касторова олія для вій: як домогтися довгих і густих вій

Секрети використання касторової олії для отримання здорових, довгих вій.
Психологія

Фіміами – найдавніші ароматичні субстанції для оздоровлення людини та середовища її проживання

Історія застосування духмяних речовин – пахощів (благовоний рос.) налічує не одне тисячоліття.
Foodstyle

Користь авокадо для здоров'я: поживна цінність та секрети вибору

Дивовижні переваги авокадо для вашого здоров'я та краси.
Foodstyle

Корисні властивості насіння льону: як використовувати для покращення здоров'я

Це крихітне насіння може покращити здоров'я травлення, стабілізувати рівень цукру в крові, знизити кров'яний тиск і рівень холестерину.