Рецепт домашнего майонеза без яиц

30.12.2015

По этому рецепту домашний майонез всегда получается удачным. К базовому соусу можно добавить любимые специи, зелень, соленые огурчики, измельченные орехи. Молоко должно быть очень холодным, масло без резкого запаха или сильной горчинки.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

100 мл растительного масла 50 мл холодного молока 1 ч. ложка сладкой горчицы 1 ч. ложка лимонного сока 0,5 ч. ложки сахара соль (по вкусу)

Отправьте выбранное:

Взбивай домашний майонез на молоке без яиц с помощью погружного блендера. Миксером не получится достичь нужной консистенции.
Смешай молоко и масло в чаше блендера.
Взбивай 3-5 секунд до состояния эмульсии.
Добавь горчицу, лимонный сок, соль и сахар. Взбей еще.
Консистенция как у обычного майонеза? Твой соус готов!
Вкус прекрасный, очень нежный! Идеально подходит ко всем салатам на Новый год! Приготовление занимает пару минут!

Предыдущий пост

Паштет из утиной печени с яблоками и коньяком рецепт

Новогоднее меню: паштет из утиной печени с яблоками и коньяком – пошаговый рецепт с фото

Следующий пост

Рецепт домашнего майонеза из яиц вкрутую: французский соус эйоль к новогоднему столу

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё