Пикантный мусс из лосося
Отличное блюдо для улучшения работы сердца.
Время приготовления
60
мин.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот нежный, мягкий паштет со сливочным вкусом украсит собой любой стол, а готовить его невероятно просто и быстро!
В ТЕМУ: Рулет из индейки с брынзой и вяленой клюквой
Как приготовить мусс из лосося:
- Лосось разморозь, очисти от кожи и костей. Нарежь тонкими ломтиками. Половину филе измельчи в блендере до однородной массы.
- Яйца взбей с маслом и добавь к лососю. Положи туда же измельченный укроп, сливки, мускатный орех на кончике кожа, белый перец, соль и хорошо перемешай.
- Добавь в полученную смесь кусочки оставшегося филе. Выложи в смазанную маслом форму и запекай 40 минут при температуре 180 ℃.
- Готовый лососевый мусс переверни на блюдо. Сверху выложи ломтиками лимона.
- Варианты подачи мусса из лосося можно подобрать по вкусу – на багете, на крекерах, на ломтиках огурца и так далее.
Приятного аппетита!
