Рецепт блинов со шпинатом
Делимся рецептом блинов. Вернее, это пирог из блинов со шпинатом. Отличное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Лук мелко нарежь и обжарь в масле. Добавь размороженный и отжатый шпинат.
- Растопи в кастрюльке 50 г сливочного масла, венчиком вмешай муку.
- Добавь соль, перец и перетри до однородности.
- Небольшими порциями, помешивая, влей молоко. Готовь 2 мин.
- Сними с огня и добавь 3/4 стакана сыра.
- Перемешай соус до растворения сыра и смешай со шпинатом.
- Выложи блины друг на друга, перекладывая начинкой.
- Посыпь сыром и охлади.
- Запекай 1 час при t 180 °С.
