Шоколадный мусс: рецепт десерта
Изумительный десерт, который легко приготовить. Делимся простым рецептом мусса из шоколада!
Ингредиенты
3
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Доведи до кипения 100 мл сливок и убери с плиты. Добавь 200 г измельченного шоколада и, помешивая, полностью его растопи.
- Введи в шоколадную массу распущенный желатин. Добавь желтки и взбей. Вмешай в шоколадную массу заранее взбитые сливки. Перемешай лопаткой.
- Кулинарные кольца поставь на поднос. В середину каждого помести основу из марципана. Выложи шоколадную массу и поставь в морозилку на 30 минут.
- Оставшиеся 100 г шоколада растопи на водяной бане с 50 мл сливок. Вылей на застывший мусс и поставь в холодильник на 8 часов.
