Рецепт кокосовых сырников с бананом
- Творог помести в миску, добавь сахар и щепотку соли, разотри вилкой. Добавть яйцо.
- Тщательно размешай всю массу, всыпь кокосовую стружку. Снова перемешай творожную массу и оставь на 15-20 минут.
- С банана сними шкурку и нарежь толстыми кружочками.
- Влажными руками возьми часть творожной массы и сформируй сырник. В центр помести кружок банана и прикрой его творожной массой.
- На тарелку насыпь муку, положи сырник и присыпь мукой сверху.
- Сформируй таким образом все сырники, хорошо обваливая их в муке.
- Разогрей в сковороде подсолнечное масло и выложи в него сырники.
- Когда поджарится одна сторона, сырники переверни и обжарь с другой стороны.
- Выложи сырники на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Подавай сырники со сметаной или мёдом. Приятного аппетита!