5 специй, которые должны быть в твоем рационе круглый год

Петрушка

В ней содержится много минеральных веществ (железо, цинк, фтор, калий, фосфор), а также витамины А, В, С и Е. Также петрушка содержит инулин, который улучшает всасывание кальция и магния, способствуя хорошей работе микрофлоры кишечника и помогая уменьшить риск развития рака. Петрушка помогает нормализовать уровень сахара в крови, поэтому рекомендуется людям с сахарным диабетом. Кроме того, она помогает снизить высокое давление и улучшает зрение. Эта трава используется в качестве легкого мочегонного средства, полезна при вздутии живота.

Базилик

Базилик богат веществами, которые уничтожают бактерии и вирусы, а потому он может стать хорошей профилактикой и домашним лекарством от простудных заболеваний и температуры. Также базилик снижает давление, способствует заживлению ран, язв, экзем, дезинфицирует полость рта, предотвращает развитие кариеса и снимает бессонницу. Его используют для лечения ревматизма, тошноты и головных болей.

В ТЕМУ: Травы для женского здоровья: какие и чем полезны

Укроп

Укроп отличается тем же обилием минералов и витаминов, что и петрушка, но помимо этого также содержит витамин Р, который укрепляет стенки кровеносных сосудов и капилляров, снижая их проницаемость. Укроп очищает организм, способствует выведению из организма токсинов, помогает нормализовать давление, устраняет метеоризм, улучшает пищеварение. Он богат антиоксидантами и может использоваться даже для лечения гепатита и язв.

Кориандр

Кориандр, а точнее его эфирное масло, содержит целых 11 активных полезных веществ. Его листья и семена богаты многими минеральными веществами и витаминами. Кориандр улучшает работу сердца, способствует улучшению пищеварения, снижает уровень триглицеридов в крови, уровень холестерина в крови и кислотность желудочного сока. Экстракт кориандра оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

В ТЕМУ: Травы и специи, улучшающие пищеварение

Розмарин

Экстракт розмарина помогает защитить ДНК от вредного воздействия свободных радикалов, он богат антиоксидантами и витамином Е. Розмарин обладает очищающим эффектом, улучшает аппетит и пищеварение, а также кровообращение. Также помогает уменьшить ревматические боли и используется в косметической промышленности, потому что способствует замедлению процессов образования морщин и старения кожи.