Какие овощи нельзя замораживать: мнение диетолога

13.08.2017

Лето ‑ сезон заготовок, и многие девушки замораживают на зиму овощи. Однако далеко не все овощи поддаются заморозке.

Некоторые после процесса замораживания уже не несут в себе никакой пользы. Речь идет о следующих овощах.

Огурцы

/storage/shares/uploads/files/viraschivanie-ogurcov1.jpg

Огурцы во время заморозки теряют, как вкусовые качества, так и всю пользу, которая в них есть. Диетологи не советуют запасать этот овощ в виде заморозки. Если хочешь запастить огурцами на зиму – лучше консервируй их.

Кабачки

/storage/shares/uploads/files/depositphotos_24151563_m_1.jpg

Кабачки также крайне нежелательно морозить. После заморозки они будут без какого-либо вкуса. Кроме того, они потеряют свою форму и структуру.

В ТЕМУ: 3 веских причины внести в рацион баклажаны и кабачки

Если уж очень хочется заморозить кабачки, морозь их в виде пюре.

Помидоры

/storage/shares/uploads/files/%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%BD%D0%B8-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B2-2.jpg

Диетологи не советуют морозить помидоры. Во-первых, они будут невкусными, а во-вторых, совсем бесполезными.

В ТЕМУ: Как правильно питаться в жару: детальное меню на 3 дня

Помидоры лучше морозить на зиму в виде пюре или закатывать пасту.

Перец

/storage/shares/uploads/files/sladkij.jpg

Болгарский перец также не подлежит заморозке. Достав его из морозилки, ты не ощутишь ни вкуса, ни аромата, и конечно же, для организма не будет никакой пользы.

В ТЕМУ: 5 веских причин добавить в рацион крыжовник

Диетологи советуют есть перец исключительно в свежем виде.

Фото: Depositphotos

Теги:

овощи

Наталия Вересюк

Автор

Знаете, за что я люблю свою работу больше всего? За возможность общаться с людьми, которые вдохновляют по-настоящему. Не просто на словах, а вот так, чтобы дух захватывало. И ты прям не мог никак ними насладиться. Особенно приятно, что на edinstvennaya.ua появляются истории девушек, которые смогли построить бренды, которыми гордится вся Украина.