Что можно приготовить из тыквы?
Тыква - традиционный для нас осенний овощ. Она не только вкусна, но и очень полезна. Что можно приготовить из тыквы кроме традиционной тыквенной каши?
Оказывается, блюд из тыквы - великое множество! Вот только несколько идей.
1. Жареная тыква
Кусочки тыквы обвалять в смеси муки, соли и красного перца и обжарить на растительном масле.
2. Тушеная тыква
Ломтики тыквы стушить с говядиной (готовится по тому же приципу, что тушеная с мясом картошка).
3. Тыквенная каша по-новому
Сварить рисовую или пшенную кашу на молоке и в конце варки добавить туда сахар и натертую на терке тыкву.
4. Плачинда по-гречески
- Замесить тесто из полпачки маргарина, 1/4 стакана воды, соли и муки (сколько возьмет);
- Тыкву натереть на крупной терке, добваить сахар по вкусу (можно еще добавить изюм, яблоки, курагу);
- Из теста вырезаем кружочки, кладем на них ложечку начинки, защипываем в виде вареника и выкладываем на противень. В духовку на 15-20 минут
