Шашлык в томатном соке
Собрались с друзьями на пикник? Попробуйте приготовить этот вкусный шашлык!
Ингридиенты:
- Свинина (нежирная) — 3-4 кг
- Лук — 1-1,5 кг
- Сок томатный — 1 л
- Приправы
Мясо нарезать небольшими кусками. Лук тщательно отжать руками и добавить к мясу. Затем накрыть тарелкой и поставить гнет. Поставить в холодильник на 1 -1, 5 часа, по истечении первого получаса добавить томатный сок и перемешать, и опять убрать в холодильник.
Через полчаса можно нанизывать на шампуры!
