Главная

Баклажаны с перцем - очень вкусный рецепт!

17.07.2012

Сочетание баклажанов и перца - это классика кулинарии. Попробуй приготовить их по-новому!

Ингредиенты:

1 кг баклажанов
1 кг красного сладкого перца
растительное масло
майонез или соус
кинза, петрушка, укроп, соль

Приготовление:

1. Из перцев аккуратно вырежи середину, хорошо смажь их маслом и выложи на решетку в разогретую до

180-200 °С духовку. Запекай 30 минут, переворачивая. Потом переложи в целлофан и дай остыть.

2. Сними с перцев кожицу, разрежь вдоль, чтобы получились полоски.

3. Баклажаны нарежь вдоль тонкими пластинами, обжарь на сковороде на растительном масле, дай

остыть и обильно смажь майонезом или соусом. Дай немного впитаться и выложи на баклажановые пластинки

полоски запеченного перца, посыпь сверху зеленью, посоли и заверни в рулетики. Подавай в охлажденном виде.

Предыдущий пост

Простой рецепт кабачков в пароварке

Следующий пост

Оладьи из кабачков

Новости партнёров

Fresh

Красота

Осенний уход за кожей: как изменить рутину после лета

Если с приходом осени любимый крем вдруг перестал спасать от сухости, а кожа начала шелушиться и реагировать на привычные средства, возможно, пришло время изменить не косметику, а всю бьюти-рутину.

Foodstyle

Что приготовить из тыквы: 15 простых рецептов на каждый день

Одна тыква – и как минимум 15 поводов влюбиться в нее: от нежного крем-супа и хрустящих оладий до ароматного пирога и чизкейка.

Foodstyle

Тыквенная каша: рецепты с пшеном, рисом, манкой и в духовке

С пшеном, рисом или манкой, на молоке, в духовке или мультиварке – собрали рецепты тыквенной каши, после которых осенняя тыква точно не залежится в холодильнике.

Foodstyle

Тыквенный чизкейк: 3 рецепта – без выпечки, классический и без муки

Одна ошибка с тыквенным пюре может испортить весь чизкейк – рассказываем, как приготовить десерт, который будет нежным, кремовым и будет держать идеальный срез.

Хочу ещё