Диета для деловых людей, или Экономим время на кухне

В перерывах между приемами пищи необходимо пить как можно больше воды, можно пожевать сырые некрахмалистые овощи. Все салаты заправляй только некалорийными заправками на основе уксуса или лимонного сока.

1-й день

Завтрак
Тост, намазанный сливочным маслом и печеночным паштетом, яйцо всмятку, 1 слива.
Обед
Булочка с отрубями, помидор, 50 г нежирной ветчины или курицы, банан.
Ужин
75 г отварного нежирного мяса, большая порция салата из спаржевой фасоли, 150 г картофеля в мундире, яблоко или груша.
 

2-й день

Завтрак
Половина стакана апельсинового сока, сухарик, полстакана молока, банан.
Обед
200 г курицы без кожи, приготовленной без масла, 2 помидора, огурец, стакан несладкого йогурта, яблоко или груша.
Ужин
150 г белой рыбы, запеченной с помидорами, луком и сладким перцем, 150 г картофеля в мундире, компот из сухофруктов.
 

3-й день
Завтрак
Бутерброд из 2 тонких кусочков хлеба, хорошо прожаренного кусочка говядины и 1 помидора.
Обед
Тарелка овощного супа, булка с отрубями, салат из капусты и 2 ст. л. тертого сыра, банан.
Ужин
Бифштекс, 2 ст. л. вареной фасоли, 100 г цветной капусты, кабачков и зеленого горошка, 2 помидора, 1 кусок хлеба с отрубями, смазанный сливочным маслом.
 

4-й день
Завтрак
Половина грейпфрута, хлопья с молоком, небольшой кусок хлеба из муки грубого помола.
Обед
Тост из хлеба с отрубями, овощной салат и 90 г тунца в собственном соку, половина стакана апельсинового сока, несколько слив.
Ужин
200 г отварного нежирного мяса, 200 г салата из отварной фасоли, цветной капусты и кабачков, чай.
 

5-м день
Завтрак
Яйцо всмятку или «в мешочек», тост из хлеба с отрубями.
Обед
Булочка, смазанная горчицей, 25 г нежирной ветчины, 250 г овощного салата, яблоко или апельсин.
Ужин
200 г отварной курицы, 2 ст. л. риса, огурцы, овощной салат.

6-й день
Завтрак
Тост из черного хлеба с кабачковой икрой, яйцо, сваренное вкрутую.
Обед
Половина грейпфрута, 100 г нежирного жареного мяса, 200 г отварной фасоли и цветной капусты, компот.
Ужин
Тост с печеночным паштетом, 25 г сыра, 200 г овощного салата.

7-й день
Завтрак
Стакан йогурта, тост из хлеба с отрубями, несколько слив.
Обед
Тост из черного хлеба, салат из помидоров, огурцов и лука, 75 г нежирного холодного мяса, яблоко.
Ужин
Нежирная говяжья отбивная (125 г), салат из овощей, 75 г картофельного пюре на молоке, кусок хлеба из муки грубого помола, 1 слива.

8-й день
Завтрак
Половина грейпфрута, тост из хлеба с отрубями, яйцо всмятку или «в мешочек».
Обед
Кусок черного хлеба, овощной салат, 50 г вареной курицы, тарелка овощного супа, яблоко.
Ужин
2 рыбные котлеты, 150 г спагетти, 200 г отварной цветной капусты и зеленой фасоли, овощной салат, 1 ст. л. зеленого горошка, чай.

9-й день
Завтрак
25 г хлопьев с молоком, банан.
Обед
200 г овощного салата, 25 г тертого сыра, кусок хлеба из муки грубого помола, стакан несладкого йогурта, яблоко.
Ужин
75 г отварной говядины, 125 г картофеля «в мундире», 200 г кабачков, отварной фасоли, цветной капусты, зеленого горошка.