Рецепт дня с Ширатаки: Салат из ширатаки Angel Hair и морепродуктов (пошаговый рецепт с фото)
ПОСТ ВОСТОЧНОЙ МУДРОСТИ
Три сита
Однажды к мудрецу пришел человек и сказал:
— Ты знаешь, что говорит о тебе твой друг?
Мудрец ответил ему:
— Прежде, чем сказать мне эту новость, просей ее через три сита. Первое — это сито правды. Ты уверен, что то, что ты мне сейчас скажешь, является правдой?
— Ну, я слышал это от других.
— Вот видишь, ты не уверен. Второе сито — это сито добра. Эта новость обрадует меня, станет для меня приятной?
— Совсем нет.
— И, наконец, третье сито — сито пользы. Будет ли эта новость полезной?
— Сомневаюсь.
— Вот видишь — ты хочешь рассказать мне новость, в которой нет правды и добра, к тому же она бесполезна. Зачем ее тогда говорить?
► Spaghetti Ширатаки с соусом Болоньезе (пошаговый рецепт с фото)
РЕЦЕПТ ДНЯ
Салат из ширатаки Angel Hair и морепродуктов: пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- • 200 г ширатаки «Angel Hair» тм «VeganProd»
- • 200г креветок без голов
- • 100г мяса мидии
- • 1 перец чили
- • 2 зубчика чеснока
- • 2 см корня имбиря
- • 50г сухого белого вина
- • 1 ч.л. кукурузного масла тм «VeganProd»
- • оливковое масло
- • зеленый лук
- • зелень петрушки
- • кунжутное семя
- • 1/2 лимонна
- • соевый соус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить ширатаки «Angel Hair» на 5 – 8 минут дольше, чем указано на упаковке и откинуть на дуршлаг.
2. Мелко порезать имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий.
3. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду вино и лимонный сок. Упариваем на 2/3.
4. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кукурузное масло и соевый соус по вкусу.
5. Смешиваем ширатаки и морепродукты. Даем постоять. Украшаем зеленью.
Диетические продукты для здорового питания со всего мира VEGAN PROD
