Рецепт дня с Ширатаки: Spaghetti с креветками и шампиньонами в сливочном соусе (пошаговый рецепт с фото)
ПОСТ ВОСТОЧНОЙ МУДРОСТИ
Притча про солнышко и темноту
Мальчик спросил солнышко:
— Солнышко, ты видело когда-нибудь темноту?
— Нет, — ответило солнышко, — никогда не видело.
— Хочешь, я тебе покажу темноту? — сказал мальчик. — Я знаю один подвал, где всегда очень темно.
— Хочу, — ответило солнышко, — это интересно.
Мальчик и солнышко пошли в подвал. Мальчик открыл дверь.
Солнышко осветило подвал и спросило:
— А где же темнота?!
► Spaghetti Ширатаки с соусом Болоньезе (пошаговый рецепт с фото)
РЕЦЕПТ ДНЯ
Ширатаки Spaghetti с креветками и шампиньонами в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- • 200 г ширатаки «Spaghetti»
- • 2 ст.л. сливочного масла обезжиренного
- • 200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
- • 100 г сливочного масла обезжиренного
- • 2 зубчика чеснока, измельчить
- • 75 г сливочного сыра типа филадельфия
- • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
- • 3/4 ч.л. сухого базилика
- • 2/3 стакана кипятка
- • 200 г готовых креветок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвари ширатаки согласно инструкции на упаковке, откинь на дуршлаг.
2. Растопи 2 ст.л. сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавь грибы и готовь до размягчения. Переложи на тарелку.
3. В той же сковороде растопи 100 г сливочного масла вместе с измельченным чесноком. Добавь сливочный сыр, разминая его ложкой, пока он не расплавится. Добавь петрушку и базилик. Готовь все 5 минут. Добавь кипяток и размешай, пока не получится однородный соус. Добавь в сковороду готовые креветки и грибы и прогрей.
4. Перемешай с отваренными ширатаки и подавай.
Диетические продукты для здорового питания со всего мира VEGAN PROD
