Вкусные десерты: нежные снежки с малиной

Ты знаешь, что летние десерты способны превратить обычный день в праздничный. Уже само приготовление этих сладких нежных угощений способно сплотить семью и внести радость в ваши будни или выходные. А польза малины практически нейтрализует вред сахара. И вообще - не будь занудой! "Всего понемногу" - можно! "Всего и побольше" - вот, когда ты поправляешься. Итак, наш рецепт десерта для тех, кто хочет удивить нежностью вкуса и порадоваться простоте исполнения этого кулинарного шедевра. Наслаждайся!

Десерт из ягод - снежки с малиной 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 яйцо, 8 ч. ложек сахара для соуса, 1/3 стакана молока, 1/2 стакана малины, 2 ст. ложки сахара для снежков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для соуса малину помой, отбери 10 ягод, осталь- ные измельчи, всыпь сахар и поставь на огонь. Помешивая, доведи до кипения, охлади. Добавь свежие ягоды. Начни взбивать белок. Когда он загустеет, постепенно вводи в него по ложке сахар, пока не используешь весь. Молоко вскипяти, убавь огонь. В кипящую жидкость десертной ложкой выкладывай белок. Шарики опустились на дно? Переверни их и вари еще 2 минуты. Готовые снежки выложи на тарелку и полей малиновым соусом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Легкие десерты: вкусные сладкие бутерброды с ягодами и фруктами