Вкусненькие вареники с клубникой: простой рецепт на кефире

Лето немыслимо без вареников с клубникой! Мы не призываем тебя лепить себе вареники на завтрак, обед и ужин, но несколько раз в сезон приготовь непременно. Ясно, что клубника - ягода, которая хороша и сама по себе, но десерты и  рецепты с клубникой здорово разнообразят летнее меню.

Кстати, отличный вариант летней вечеринки - "вареничное" пати! Устрой такое с друзьями. А сначала... вместе налепите вареников по нашему рецепту. А что такое? Это часть развлекательной программы!

Простой рецепт вареников с клубникой на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 2 стакана муки 1 яйцо 1 ст. ложка растительного масла 150 мл кефира Начинка: 250 г клубники 1 ст. ложка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просей муку и высыпь ее горкой в миску. Добавь кефир, а затем яйцо и масло. Вымеси тесто: оно должно быть мягким и отставать от посуды. Раскатай и вырежи кружочки. Кусочки клубники посыпь сахаром, слепи вареники. Опусти их в подсоленный кипяток и вари 7 минут.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Кому нельзя клубнику?