Главная

Готовим как в Европе: Суп из клубники со сливками. Рецепт (фото)

29.05.2014

Легкий и вкусный суп из клубники со сливками очень актуален в жаркую погоду. Не привыкла к сладким супам? Бери пример с французов и венгров – их кухня изобилует ягодными и фруктовыми супами. И подают их, так же как и у нас – в начале трапезы. Ну, если уж такой вариант уж слишком необычен – подай блюдо на десерт. Только не забудь перед подачей к столу украсить листиками мяты.

Ингредиенты:

800 г клубники; 1 стакан сливок; 135 г сахара; 4 ст. л. картофельного крахмала.

Приготовление:

Четвертую часть ягод нарежь кусочками и отложи. Из остальных выжми сок, мякоть залей
1 л. воды и вари 10 минут. Процеди, добавь сахар и доведи до кипения.

Крахмал разведи с водой и влей в кипящий суп.
Перемешай, соедини с соком и охлади. Влей сливки и добавь кусочки ягод.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что приготовить с клубникой: Ягоды в шампанском. Рецепт (фото)

А вот еще один, «шокирующий» рецепт – попробуй подать клубнику в качестве гарнира к мясу или пасте: протоми кусочки клубники в сливочном масле с добавлением красного
перца. Такое блюдо под стать лучшим ресторанам Европы – удиви и ты своих гостей!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что приготовить с клубникой: паста с клубникой. Рецепт (фото)

Предыдущий пост

Неожиданный образ Ксении Собчак: клумба вместо прически (фото)

Следующий пост

Полезный напиток для твоего иммунитета

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

У Києві відбудеться перший концерт пам'яті фронтмена гурту ADAM Михайла Клименка

25 липня у новому open-air просторі «Де, Що, Інше» відбудеться концерт пам'яті фронтмена гурту ADAM Михайла Клименка. Це буде особливий музичний вечір, присвячений артисту, чия творчість стала символом щирості та справжньої любові для тисяч українців.