Мини-панкейки без молока

25.06.2020

Участник «Хлебного зрелища» Антон Васильев рассказал, как можно приготовить панкейки из манки и маскарпоне.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Американская

Калорийность

238

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Яйца

2 шт.

Маскарпоне

400 г.

Мука

200 г.

Манка

150 г.

Сахарная пудра

2 ст. л.

Малиновое варенье

по вкусу.

Малина

для украшения.

Отправьте выбранное:

Панкейки - это сладкие и мягкие американские блинчики, которые подают на завтрак не реже, чем сырники. Традиционно они готовятся из молока, яиц и муки и подаются вместе с медом или кленовым сиропом. Но приготовить панкейки можно и без молока, а мед заменить малиновым вареньем.

Именно таким рецептом поделился шеф-повар Антон Васильев — участник гастропроекта «Хлебное зрелище», который Новый канал выпускает в YouTube.

Как приготовить мини-панкейки без молока:

Смешай два яйца с мукой, маскарпоне и сахарной пудрой.
Добавь немного манки и хорошенько перемешай.
Обжарь на сковороде без масла.
Готовые мини-панкейки выложите слоями, смазав малиновым вареньем и маскарпоне. Укрась свежей малиной.

Приятного аппетита!

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!