Пасха с тыквенными семечками

07.04.2020

Вкусный пасхальный кулич – гордость любой хозяйки!

Время приготовления

180

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Молоко

1 ст.

Мука

1,5 ст.

Яйца

2 шт.

Сливочное масло

100 г.

Гранулированные дрожжи

1 ст. л.

Мука

0,5 кг.

Сахар

100 г.

Изюм

100 г.

Очищенные тыквенные семечки

100 г.

Отправьте выбранное:

Сегодня мы хотим поделиться рецептом одного необычного кулича с семечками. Обычно в кулич кладутся изюм, цукаты, цедра, орешки. А вот с очищенными семечками куличи – это редкость.

Приготовление пасхи с тыквенными семечками:

В теплое молоко добавь дрожжи и перемешай до растворения.
Всыпь просеянную муку и перемешай, чтобы получилась жидкая масса. Убери в тепло для увеличения в 2 раза. Смешай желток с 1 яйцом, добавь сахар.
В подошедшее тесто влей растопленное сливочное масло, затем – яйца, перемешай. Подмешивая муку, вымеси мягкое тесто.
Добавь в тесто запаренный изюм и семечки, вымеси и поставь в тепло, накрыв. Тесто выложи по формам, смазанным маслом, заполнив наполовину, и снова поставь в тепло.
Выпекай куличи при +180 °С около 40-60 минут до золотистого цвета. Взбей яичный белок с сахаром до крутой пены. Смажь верх остывшей пасхи полученным кремом и присыпь тыквенными семечками.

Приятного аппетита!

Андрей Надточий

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!