Фриттата с горошком и зеленым луком
Простая и быстрая фриттата отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Время приготовления
40
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Яркая по вкусу и цвету – фриттата – украсит начало дня неугомонного школьника и его вечно спешащих родителей. Это блюдо не нанесет особого урона бюджету, оно готовится из того, что найдется в твоем холодильнике.
В ТЕМУ: Запеканка с рыбой и шпинатом
Приготовление фриттаты с горошком и зеленым луком:
- В сковороде разогрей растительное масло и спассеруй в нем лук. Добавь зеленый горошек, влей 100 мл воды, посоли, поперчи, перемешай и готовь 6 минут на среднем огне. Остуди.
- В отдельной миске взбей венчиком яйца в пышную пену. Добавь нарезанную мелкими кубиками ветчину, зеленый горошек, измельченные петрушку и зеленый лук, тщательно перемешай.
- Форму для запекания или формочки для маффинов смажь сливочным маслом, заполни подготовленной яичной смесью и запекай в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут. Посыпь измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
