Панна-котта с шоколадом и сгущенным молоком
Вкуснейшее лакомство для любителей сладких десертов.
Время приготовления
80
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Панна-котта станет приятным завершением праздничного или романтического ужина. Впрочем, побаловать себя этим лакомством можно и в будний день, ведь десерт не требует особых кулинарных навыков и готовится достаточно просто.
В ТЕМУ: Картофельно-грибная запеканка с овощами
Как приготовить панна-котту:
- Сливки смешай с молоком. Раздели на три части. В одну добавь сгущенку и ваниль. Доведи до кипения. Замочи желатин в стакане в холодной воды.
- Вторую половину смеси также доведи до кипения. Сними с огня и раствори 100 г шоколада. Немного остуди все три смечи и добавь в них желатин. В ванильную добавь измельченные орехи.
- В формочки вылей слой смеси №3. Поставь в холодильник до застывания. Влей слой ванильной смеси и снова поставь в холодильник. Залей сверху шоколадной смесью и остуди.
- Перед подачей к столу опусти формочки на несколько секунд в горячую воду, переверни их на блюдо. Влей растопленным шоколадом и укрась шоколадными фигурками или крошкой.
Десерт выходит очень нежным и будет эффектно смотреться в прозрачных стаканах или бокалах.
Приятного аппетита!
