Курица с ананасом и карри
Тушеная курица с ананасом и карри – оригинальное и вкусное блюдо для ужина в индийском стиле.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Индийская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Приготовленная по этому рецепту курица лучше всего сочетается с отварным рисом или кускусом. Вместо кинзы для подачи можно использовать петрушку.
Как приготовить курицу с ананасом и карри
- Куриное филе чисти от пленок и нарежь кусочками, лук мелко нарежь. Ананасы тоже нарежь кусочками и подготовь 100 мл жидкости. Разогрей сковороду и обжарь лук до мягкости. Добавь курицу и часто помешивая обжарь до светлого цвета. Посоли и поперчи по вкусу, добавь карри и кокосовое молоко, перемешай. Затем добавь ананасы и влей жидкость, добавь лавровый лист и готовь на медленном огне 15-20 минут. Готовое блюдо дополни листиками кинзы.
