Фаршированный перец с яблоками и сыром
Запеченные в духовке болгарские перцы с яблоками и сыром – оригинальное блюдо для летнего ужина.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта лучше всего использовать кисло-сладкие яблоки, а вместо консервированной кукурузы можно добавить свежий или замороженный зеленый горошек.
Как приготовить фаршированный перец с яблоками и сыром
- Четыре перца разрежь вдоль и удали семена, оставшийся перец нарежь соломкой. Нарежь лук четвертинками колец, зелень измельчи, яблоки нарежь кусочками, сыр поломай кусочками. Соедини и перемешай сыр, яблоки, лук, кукурузу, нарезанный перец и зелень. Смажь перцы внутри оливковым маслом и заполни начинкой, посоли и поперчи по вкусу. выложи в смазанную маслом форму и запекай при 180 градусах 25-30 минут.
