Куриный суп с пряностями
Ароматный куриный суп с пряностями – отличное решение для сытного горячего обеда. Попробуй приготовить его по нашему оригинальному рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого супа мы использовали куриные бедра, но также подойдут ножки или крылья. Вместо кинзы ты можешь добавить петрушку, а количество пряностей можно корректировать.
Как приготовить куриный суп с пряностями
- Куриные бедра сложи в подходящую кастрюлю и залей водой. Добавь очищенную луковицу, лавровый лист, корицу, душистый перец и бадьян. Доведи до кипения и вари 25-30 минут, затем бедра выложи, а бульон процеди обратно в кастрюлю.
- Картофель очисти и нарежь кусочками, морковь нарежь брусочками или крупной соломкой. Доведи до кипения бульон и добавь овощи, вари до полуготовности. Затем добавь курицу и соль и перец по вкусу, доведи суп до полной готовности и сними с огня. Добавь рубленную кинзу и дай супу настояться 5 минут.
