Томатный суп с курицей, макаронами и овощами
Тарелка горячего и ароматного томатного супа с курицей, макаронами и овощами – то, что нужно чтобы восстановить силы в перерывах между зимними праздниками.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного супа подойдут любые виды итальянских макарон. Мы использовали для рецепта белую консервированную фасоль, но красная тоже отлично подойдет.
Как приготовить томатный суп с курицей и макаронами
- Куриное филе очисти от пленок, залей водой и вари до готовности с лавровым листом и очищенной луковицей, затем выложи на тарелку, а бульон процеди. Нарежь кусочками морковь, консервированные в соку томаты измельчи блендером вместе с соком.
- Доведи до кипения бульон и добавь томатную массу, морковь и фасоль. Когда морковь дойдет до полуготовности, добавь макароны, нарезанный кубиками цуккини, нарезанное кусочками филе, измельченный чеснок, горошек и кукурузу. Посоли и поперчи по вкусу, вари на медленном огне до готовности. Готовый суп разлей по тарелкам и дополни листиками базилика.
