Салат из запеченной свеклы с соленым огурцом, орехами и фетой
Пикантный и простой в приготовлении салат из свеклы с соленым огурцом, орехами и фетой – отличное дополнение к любому застолью.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный салат очень прост в приготовлении, но тебе потребуется дополнительное время на подготовку свеклы, поэтому мы советуем приготовить ее заранее. А вместо сыра фета ты можешь использовать брынзу.
Как приготовить салат из свеклы с соленым огурцом, сыром фета и орехами
- Свеклу тщательно вымой, заверни в фольгу и запеки в духовке при 180 градусах в течении 1,5 часов. Затем разверни и дай остыть. Яйца отвари вкрутую. Остывшую свеклу очисти и нарежь кубиками в салатник.
- Добавь к свекле нарезанные кубиками соленые огурцы и лук, измельченные орехи, мелко нарезанную петрушку. Посоли и поперчи по вкусу, заправь маслом и перемешай. Выложи сверху нарезанный кусочками и сыр и нарезанные дольками отварные яйца.
