Запеченная скумбрия с горчицей и рисом: удиви своих гостей
Уверены, такого блюда твои гости точно еще не пробовали! А если к тебе на праздник заглянут подружки, которые заботятся о своей фигуре, можешь смело предлагать им такую рыбку - блюдо ведь низкокалорийное.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Легкий салат с рукколой и тунцом: праздничный вариант
- Тщательно промой рыбу, очисти ее от внутренностей, аккуратно разрезав брюшко и оставив голову. Очищенные тушки еще раз промой и обмакни бумажным полотенцем.
- Посоли рыбу. Приготовь соус, смешав йогурт с обычной горчицей. Полученным соусом обмажь рыбу внутри и снаружи.
- Противень застели бумагой для выпекания и выложи смородину. Сверху положи рыбу. Брюшка скумбрии начини промытым рисом и в каждое положи по две головки неочищенного чеснока. Полей сверху рыбу дижонской горчицей и отправь в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Скумбрия готова. Приятного аппетита!
