Чизкейк без выпечки и молока: легкий диетический десерт

17.09.2016

Воздушный, нежный и очень вкусный чизкейк не повредит даже тем, кто привык подсчитывать калории. В основном, чизкейки готовят из сливочных сыров и молока, мы же будем использовать кокосовое молоко, орехи и сухофрукты.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

50 г грецких орехов 10-12 штук кураги 100 г кешью 100 мл кокосового молока 1 ст. ложка сока лимона 20 г меда виноград оливковое масло соль

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Трюфели из соленых крекеров и сгущенки

Орехи и курагу замочи не менее чем на 3 часа.
Для "основания" чизкейка в блендере измельчи грецкие орехи с 4-5 ягодами кураги и щепоткой соли. Выложи на дно формы или кулинарного кольца, смазанного оливковым маслом, чтобы десерт потом легче было вынимать.
Для основного слоя в блендере смешай кешью, кокосовое молоко, лимонный сок и мед до состояния однородного густого крема.
Затем выложи полученную смесь на нижний слой и на 3-4 часа поставь в морозилку.
За час до подачи переставь в холодильник, сверху укрась измельченными орехами и любыми фруктами по сезону.

Предыдущий пост

Морковный паштет

Следующий пост

Салат с виноградом, грушей и кедровыми орехами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Тренировки после 30 для женщин: йога, силовые упражнения и гибкость для здоровья и молодости

После 30 тело начинает меняться, но именно правильное сочетание йоги, силовых упражнений и растяжки помогает оставаться сильной, гибкой и энергичной на долгие годы.

Психология

Признаки приближения родов: как понять, что все началось, и когда ехать в роддом

Опустившийся живот, необычные выделения или боль в пояснице – некоторые сигналы организма могут появиться за несколько недель до родов, а другие означают, что пора отправляться в больницу уже сейчас.

Фитнес и здоровье

Солнечный удар: симптомы, первая помощь и что делать в первые 10 минут

От легкой головной боли до потери сознания может пройти меньше часа – узнайте, как вовремя распознать солнечный удар и не потерять драгоценное время.

Почему даже счастливой женщине важно внимание других мужчин

Статья эксперта

Психология

Самая неприятная правда о счастливых женщинах: нам до сих пор важно, чтобы нас выбирали

Можно искренне любить своего мужа и одновременно болезненно переживать, когда выбирают не тебя, – психолог объясняет, почему это происходит и что на самом деле стоит за потребностью нравиться другим мужчинам.

Хочу ещё