Грузинский рецепт: соус ткемали

11.12.2015

Если тебе во время поста захотелось чего-нибудь остренького, предлагаем тебе вкусный рецепт. Соус ткемали для тех, кто любит грузинскую кухню!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

8 кг сливы 3 ст. ложки сушеной мяты пучок кинзы 4 ст. ложки кориандра 1/2 жгучего чили 7 зубчиков чеснока 3,5 ст. ложки соли

Отправьте выбранное:

Вымытую сливу положи в кастрюлю, залей водой, поставь на огонь, доведи до кипения. Кожица на сливе должна лопнуть.
Сливы протри сквозь дуршлаг. Мякоть поставь на слабый огонь, дай закипеть. Добавь мяту и кориандр.
Только листья кинзы измельчи в блендере, добавь в кастрюлю с мякотью.
Также измельчи в кашицу чеснок и добавь соус.
В конце добавь перец и соль. Провари 5 минут.

/storage/shares/uploads/files/Depositphotos_89647798_m-2015.jpg

Фото в тексте: Depositphotos.com

Предыдущий пост

Домашний рецепт кофейного пудинга: пошаговая инструкция с фото

Следующий пост

Рецепт клюквенного соуса на Новый год

Новости партнёров

Fresh

Когда «просто держаться» уже не работает

Психология

Эмоциональное истощение: как понять, что это уже не просто усталость

Мы привыкли «держаться», но у нервной системы есть предел – и истощение часто наступает незаметно, задолго до срыва.

Фитнес и здоровье

Как быстро заснуть и хорошо высыпаться: правила здорового сна

Ты можешь спать по восемь часов и все равно просыпаться измотанной – оказывается, причина может скрываться в привычках, на которые ты даже не обращаешь внимания.

Мода

Почему черные угги – покупка, которую стоит сделать уже сейчас

Пока все выбирают привычные бежевые угги, модницы делают ставку на черные – и у этого решения есть как минимум четыре веские причины.

Фитнес и здоровье

Витамин D: симптомы дефицита, норма и когда сдавать анализ

Вы можете годами списывать усталость, слабость и плохое настроение на стресс, даже не подозревая, что иногда за этими симптомами может скрываться дефицит витамина D.

Хочу ещё