8 продуктов, которые помогут улучшить память и вспомнить все

Мы не будем касаться методов тренировки памяти, а начнем с самого важного. Рассеянность и забывчивость – не столько психологический, сколько физиологический фактор. Мы не можем вспомнить что-то или сосредоточиться, потому что наш мозг не получает достаточно питательных веществ и кислорода. Найти кислород не проблема – просто нужно больше гулять. Что касается полезных веществ – ищи их в следующих продуктах, которые регулярно включай в свой рацион.

Кофе

Чашка кофе – самый быстрый способ заставить мозг встрепенуться и приняться за работу. Кофеин придает телу энергию, повышает концентрацию и укрепляет память. Правда, эффект от него лишь временный.

В ТЕМУ: Как проснуться без кофе и сохранить энергию в течение дня

Жирная рыба

Содержащиеся в рыбе омега-3 жиры активно участвуют в восстановлении клеток мозга и улучшают взаимодействие между нейронами. Употребляй такую рыбу, как лосось, макрель, сельдь, тунец и анчоусы. Такая пища улучшает циркуляцию кислорода и препятствуют развитию деменции и болезни Альгцеймера. Лабораторные данные показывают, что у людей, потребляющих рыбу, уже через несколько месяцев наблюдается улучшение памяти. (Только не жарь ее!).

Оливковое масло

Само по себе оливковое масло никак не влияет на память, но его мононенасыщенные жиры помогают снизить количество холестерина, который повышает риск потери памяти.

Зелень (овощи с темными листьями)

Шпинат, капуста, мангольд и листовая капуста богаты фолиевой кислотой и витамином B12, которые необходимы для здорового функционирования мозга. Содержащиеся в них каротиноиды действуют как антиоксиданты и защищают нашу нервную систему. Полезно сочетать зелень с оливковым маслом.

В ТЕМУ: 20 способов улучшить память

Яйца

Яйца также содержат много фолиевой кислоты и витамина B12. Их лучше всего отваривать и употреблять с оливковым маслом. 

Бобовые

Все бобовые – фасоль, бобы и чечевица – особенно богаты фолиевой кислотой и витамином B12. Кроме этого, они содержат витамин E, который препятствует преждевременному старению клеток и улучшает внешний вид.

Ягоды

Черника, земляника, малина – да все ягоды – играют важную роль в сохранении и активизации функции мозга. В них много витаминов – таких как C и E – и веществ, которые играют роль антиоксидантов и препятствуют развитию опухолей.

В ТЕМУ: Почему есть курагу намного важнее, чем ты думала

Орехи

Древние недаром ассоциировали плоды грецкого ореха с мозгом – это действительно лучший продукт для укрепления памяти. В орехах много витамина Е, который действует непосредственно на белое вещество в мозгу, ответственное – как считают ученые – за нашу память. И грецкие орехи – чемпионы среди своих собратьев: у них самый высокий уровень омега-3 жирных кислот.

Запомни: твой мозг – это то, что ты ешь. Накормишь его «мусором» - не ожидай от него хорошей работы. Жареное, мучное и жирное значительно ухудшают функции мозга и приводят к проблемам с памятью и развитию болезней нервной системы. 

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!