4 продукта, которые ни в коем случае нельзя мыть перед приготовлением

Есть продукты, мытье которых не просто бесполезно само по себе, но и может принести вред. Поэтому ни в коем случае их не мой.

Курица

В курице достаточно часто можно найти бактерию под названием «сальмонелла». Многие надеются, что если помыть мясо, то бактерия исчезнет. Но это совсем не так. Более того, она попадет в воду и окажется на твоих руках, а также раковине. Естественно, ничего хорошего в этом нет.

В ТЕМУ: Ученые назвали продукт, который снижает риск сердечного приступа

Повара советуют сразу же приступать к термической обработке куриного мяса – благодаря высокой температуре все бактерии и умрут.

Важно: то же самое касается и другого мяса.

Яйца

В современном мире яйца, как правило, обрабатываются специальным раствором, который призван защищать яйцо от вредных веществ и микроорганизмов.

В ТЕМУ: 5 веских причин добавить в рацион корицу этой осенью

Если яйца помыть, пленка смоется, и яйцо может стать опасным.

Макароны

Макароны нельзя мыть ни при каких обстоятельствах. Шеф-повара итальянских ресторанов считают такой шаг настоящим преступлением, так как после промывки, макароны теряют много крахмала. А именно наличие крахмала обеспечивает «идеальную» сцепку пасты и соуса.

Грибы

Грибы очень хорошо впитывают воду и теряют из-за нее упругость (а это уже не очень вкусно). Поэтому мыть грибы в классическом понимании не стоит.

В ТЕМУ: 5 популярных продуктов, которые могут испортить настроение

Их можно лишь сполоснуть и сразу же высушить бумажным полотенцем. Не более того.

Фото: Depositphotos