Тренер «Зважених та щасливих» Марина Боржемская-Узелкова поделилась новогодним рецептом курицы
В этот четверг в 20:00 на телеканале СТБ состоится предпоследний выпуск шоу "Зважені та щасливі 8". Осталась всего неделя до грандиозного волшебного финала, во время которого все участники выйдут на сцену красивые, похудевшие и счастливые.
В ТЕМУ: Звездные елки: у Оли Поляковой – каждый год новое дерево, а у Влада Сытника игрушки из детства
В преддверии грандиозного финала тренер проекта "Зважені та щасливі 8" Марина Боржемская-Узелкова поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда, которое они с семьей традиционно готовят на праздничный стол.
Обязательное блюдо – курица, фаршированная блинами. Это традиционное еврейское блюдо, которое готовится на наш каждый Новый год. Еще фаршированная рыба по еврейскому рецепту – запеченная на пассированной свекле. И салат. Чаще всего зимой я делаю салат с рукколой, моцареллой, черри, кунжутными семечками. Если я использую майонез, то только домашнего приготовления на оливковом масле. А вот моя мама любит салат "Гранатовый браслет". Для него я отвариваю филе куриное или индюшиное, натираю орехи грецкие, добавляю гранат и немного тертого сыра. Это обалденно вкусно!
– делится своими планами тренер.
Фаршированная курица от Марины Боржемской-Узелковой
Полностью вынимается сердцевина из курицы, остаются только крылышки и ножки. Внутренность отваривается, еще я дополнительно покупаю куриное мясо и его также отвариваю. Дальше пассируем лук и морковь. Отваренное мясо отправляем туда же.
Отдельно готовим блины. Начинка состоит из отваренной курочки с луком и морковью. Также добавляю нежирный сыр. Каждый блинчик заворачивается, обволакиваю его в яйце и фарширую курицу.
В ТЕМУ: Как украсить елку в 2019 году: три самых ярких наряда
Потом курочка сшивается и отправляется в духовку на 30 минут. Можно желтком обмазать, чтобы сверху взялась корочка.
Смотри "Зважені та щасливі" 27 декабря на телеканале СТБ, чтобы не пропустить волшебный финал самого весомого проекта страны.
Фото в тексте: пресс-служба телеканала СТБ
Давай дружить в Инстаграм!
