Что приготовить на Новый год вместо оливье
Чем поразить гостей, не смешивая при этом горошек и докторскую колбасу с майонезом?
Зеленый салат 1 пучок
- Помидоры 1 штука
- Куриное филе 300 г
- Белый хлеб 6 кусков
- Соус «Цезарь» по вкусу
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр пармезан по вкусу
Кусочки куриного филе поджарь до первой корочки на сливочном масле. Белый злеб порежь кубиками и запеки в хрустящие сухарики. Смешай ингридиенты и посыпь по вкусу тертым пармезаном.
Салат с апельсинами
- 2 большие свеклы,
- 1/4 крупной красной луковицы,
- 5 небольших апельсинов,
- морская соль по вкусу,
- базилик
- оливковое масло
Свеклу вымой, заверните в фольгу и запекай при температуре 180 градусов около часа (до мягкости). Когда она немного остынет ее необходимо очистить и нарезать тонкими дисками. Апельсины также очистить от кожуры и нарезать тонкими дисками. Лук очистить, нашинковать.
Выложи все ингредиенты в салатницу, посолите, заправь маслом, укрась базиликом.
Теплый салат с манго и куриной печенью
- вырезка из телятины - 500 г
- салатный микс - 1 уп.
- помидоры черри - 350 г
- горчица - 1 ч. л.
- мед - 1/2 ч. л.
- лимон - 1/2 шт
- оливковое масло
Телячью вырезку нарежь небольшими кусочками и обжаривай по 5 минут с каждой стороны. Затем посоли и поперчит по вкусу. Нарви салат руками и выложи на блюдо. Сверху выложи нарезанные напополам помидоры черри. Приготовь заправку из горчицы, меда, сока половинки лимона и оливкового масла. Залей ею салат и перемешай. Сверху на салат выложит кусочки мяса и подавай блюдо на стол.
Приятного аппетита!
