Вкусная морковь по-корейски

Вкусная морковь по-корейски
Морковь по-корейски станет идеальным дополнением к любому гарниру.
Время приготовления
735
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
479
ккал
Ингредиенты
12
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Морковь по-корейски - это пикантный салат, который придумали корейцы в 30-х годах прошлого столетия. Они не нашли в стране продуктов для приготовления корейских холодных закусок и заменили их морковью.

Блюдо до сих пор пользуется популярностью, ведь готовить его - проще простого! Особенно если воспользоваться рецептом Виктории Маремухи - участницы реалити «Супермодель по-украински», которое показывал Новый канал.

Как приготовить морковь по-корейски: пошаговый рецепт

  1. Помойте и почистите морковь, после чего натрите ее на специальной терке тонкими и длинными «спагетти».
  2. Посыпьте тертую морковь солью, перцем, сахаром или специальной смесью приправ для морковки по-корейски. Добавьте уксус, перемешайте и оставьте настояться на 10-15 минут.
  3. Когда морковь пустит сок, добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок. Положите его сверху и пока не перемешивайте.
  4. Растительное масло раскалите на сковороде (только внимательно следите, чтобы оно не закипело). Затем вылейте его на чеснок, и все перемешайте.
  5. Разложите морковь по герметичным контейнерам и спрячьте в холодильник. Лучше всего мариновать ее 12 часов.

Приятного аппетита!

Предыдущий пост
Рулеты из куриного филе
Рулеты из куриного филе со шпинатом и сыром
Следующий пост
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

«Жінка України 2019»: самые яркие моменты с главной женской премии года

9 апреля состоялась торжественная церемония награждения лауреатов премии "Жінка України 2019". Это был вечер радости, улыбок и красоты. Спешим поделиться подробностями.
Красота

Цветотип Лето: как определить и какие 24 цвета тебе идут

Нежность и утонченность, которая всегда в моде.
Астрология

Нумерология по дате рождения: как рассчитать и понять три жизненных цикла

Узнай, как с помощью нумерологии по дате рождения рассчитать жизненные циклы и понять ключевые этапы своей судьбы.
Фитнес и здоровье

Почему постоянно хочется мучного и макарон: причины и советы диетолога

Если тебя постоянно тянет на макароны и булочки – это не слабость, а сигнал организма о дефиците важных веществ и эмоционального ресурса.